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廖順強 先生
畢業於 Monash University – Computer Science and Business System學系，擁有接近二十年科技系統規劃的相關經驗，現為 ecIOT Limited, Stoneroad Limited 及 Stoneroad (Thailand)...
梁樹根 先生
香港保安專業學會名譽會長
香港保安專業學會 名譽會長
馬廖千睿 女士
寶饌瓊筵作者
自幼立志要當個能幹的家庭主婦，多年來致力鑽研廚藝，尤喜與朋友分享烹飪成果及交流心得。於2008年及2014年共出版兩本食譜寶饌瓊筵，食譜收益全數撥捐香港乳癌基金、兒童癌病基金會、地中海貧血兒童基金、脊髓肌肉萎縮慈善基金及麥當勞叔叔之家慈善基金。由2015年起，多次為慈善團體作義務烹飪班導師。現正籌備出版第三本食譜作慈善用途。她亦是插花導師，於1989年至1997年在香港及新西蘭教授日本草月流及西洋式插花。
食譜：
創刊號：桂花鴨舌
第二期：越式牛油雞翼
第三期：椰汁燉鮮奶
第四期：喜鳳迎春
第五期：芒果布甸
第六期：燻魚
第七期：欖菜松子炒飯
第八期：杏仁曲奇
第九期：巴東牛肉
第十期：潮式蒸馬友
第十一期：泰式魚餅
第十二期：花膠瑤柱鴨絲羹
第十三期：團團圓圓 － 雨花石湯圓
高贊覺 博士
博士
作者簡介：
前水務署署長
環保科技研究中心創辦人兼總裁
哈爾濱工業大學深圳研究生院終生兼任教授
中國海洋大學環境工程工學博士
首位華人膺國際水協榮譽會員獲國寶級國學大師饒宗頤贈字（天一生水）
吳耀海 先生
資深物業管理從業員／工商管理碩士
香港地產行政師學會會員
工商管理碩士
資深物業管理從業員
註冊小型工程承建商簽署人協會會員
消防安全大使導師
職業訓練局認可保安培訓導師
香港童軍總會東九龍第165旅旅務委員會副主席
蘇國賢 先生
長春社總監
現為香港歷史最悠久的本地環保團體長春社的總監。他從事樹木相關工作20年，積極推廣現代樹木管理、城市森林管理和相關教育工作。蘇國賢是香港首6位國際樹木學會註冊樹藝師，亦是香港首位國際樹木學會註冊市政樹藝師。他是過往康樂及文化市務署古樹名木專家小組和發展局樹木管理專家小組成員，現時亦參與多個樹木相關教育和行業發展委員會，希望籍由政策、學術到公眾層面讓更多人了解到樹木和樹木管理工作的重要性，並參與其中。